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“保供 稳价 惠民”系列报道①丨民以食为天 保供应就是保民生

近日,国内新冠肺炎疫情呈现点多、面广、频发的特点,中央部署从严抓好疫情防控工作。为及时反映疫情防控特殊时期百姓的“米袋子”“菜篮子”和“果盘子”货源、物流、价格等情况,稳定百姓预期和经济社会发展信心,中国经济时报特推出“保供 稳价 惠民”系列报道,敬请关注。

春天是万物复苏的时节,但今年的倒春寒着实冷,雨雪天气叠加疫情影响,经营农产品的商户们也比往年更忙碌一些。农业农村部3月17日下发通知,严格落实“菜篮子”市长负责制,鲜活农产品走运输绿色通道,扩大市场供应量。

民以食为天。近日走访了北京的农产品批发市场、生鲜超市等,发现蔬菜价格比2021年同期高,猪肉批发价格为每公斤13.8元-15.5元。市场上部分蔬菜比肉贵,有多方面原因。疫情导致有些蔬果“出不了村,进不了城”,原油价格上涨增加了运输成本,异常天气使得农产品有时形成供应缺口,但保供应的政策措施效果也在显现。总体来看,日常生活必需品供应有保障。

市场供应有保障

早上六七点,记者在北京新发地市场看到,商户们已经掀开盖在蔬菜上的棉被,准备进行交易了。春菜品种丰富,有春笋、豆角等。

蔬菜经销商户鲁德传告诉:“农业靠天吃饭,我们每天都要看天气预报。最近受疫情和异常天气影响,一些生鲜货滞留在了高速公路上,但因为提前增加了防寒棚,备有存货,蔬菜交易还比较稳定。”

刘文坡被称为“樱桃大王”,他把樱桃运到北京来卖。今年的供应情况如何?刘文坡对表示,从3月开始,“春果第一枝”——大连8万余亩设施樱桃已开始批量上市,到7月露地樱桃结束收尾,新鲜的国产樱桃将在水果市场持续销售半年多时间,收购价在每公斤100元-120元之间。

新发地农产品批发市场董事长张玉玺对表示,3月21日,新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤4.27元,蔬菜上市量有所增加,比3月20日增长5.56%,增幅比较明显。价格上涨的品种有土豆、洋葱。河北邯郸的菠菜上市,但因进京用时长,易腐的菠菜分流到其他市场,导致北京市场菠菜价格上涨。有些蔬菜产地出现疫情,商户如果到产地收购,行程码会加星号,有的北京健康宝出现弹窗,增加了进京的难度,因此,大白菜、青萝卜的价格有所上涨。价格下降的蔬菜是南方的散菜花和山东等地的莴笋,这些蔬菜开始集中上市。

记者在采访中了解到,疫情期间,货车在路上耽误的时间长,司机行程码加星号就要找代驾进京,再加上原油价格上涨,使得成本明显增加。有商户对记者表示,运费上涨的幅度超过了50%。3月以后,蔬菜产地逐渐北移,但疫情又多地散发,给采收和运输都带来了不确定性。3月份北京蔬菜的价格比去年同期有所上涨。

防控形势依然严峻,为了保障农产品供应,张玉玺表示,他们会定期召开疫情防控及货源调度部署会,查看健康码和核酸检测证明,把好入场第一关。增加人员为运输农产品进京的车辆提供服务,并做好日常消杀工作。各部门加大监督检查力度,确保首都“菜篮子”“果盘子”安全稳定运行。

商务部3月16日监测数据显示,近期全国生活必需品市场总体供应充足、价格稳定。36个大中城市批发市场粮食价格较一周前上涨0.4%,食用油持平。猪肉、蔬菜价格分别下降2.7%和0.3%。生活必需品市场供应有保障。

据农业农村部监测,3月21日“农产品批发价格200指数”为133.61,“菜篮子”产品批发价格200指数为136.53。截至3月21日14点,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤18.03元,鸡蛋价格为每公斤9.29元。重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤5.69元,重点监测的6种水果平均价格为每公斤6.71元。

线上订单量激增

自3月以来,疫情在全国多地暴发,为了降低传播风险,部分地区施行区域性封闭管理,居民配合管控措施减少了出行频次,越来越多的居民将家庭日常生活物资采购从线下搬到了线上。

北京的90后孙甜对表示,她平时买菜都是在线上,直接送到家门口挺方便的。当记者问她是否会囤生活必需品时,她回答说:“米和面会多买一些,但菜还是希望吃新鲜的,每次线上下单,很快就送过来了。”

京东3月10日公布的财报显示,截至2021年底,活跃购买用户数约5.7亿,新增用户有70%来自于下沉市场。拼多多3月21日公布的财报显示,截至2021年底,年活跃买家数达8.687亿,同比增长10%。

京东七鲜超市商品中心负责人对表示,本轮疫情暴发以来,天津、河北廊坊等地七鲜门店都出现了订单量激增的情况,线上订单量是以往的2-3倍。为避免后续出现供应问题影响居民正常生活,已经提升生鲜蔬菜、米面粮油、方便食品、饮用水、牛奶、冷冻速食等10余类民生物资品类商品的备货量到平时的4倍,并已提前锁定主产区,通过全国各大种植基地协同调配,稳定货源,整合产地、加工、供应链、配送资源,同时搭建本地化供应链,建立备选加工仓以应对疫情冲击,保证生活必需品供应。

为响应疫情防控要求,减少居民外出、接触的次数,方便用户购买,七鲜超市天津、廊坊等门店推出抗疫蔬菜包等,可满足两口之家、多人家庭的不同需求,线上线下均可购买。京东七鲜超市商品中心负责人表示,抗疫保供是当前的首要目标,将持续关注居民需求,监控米面粮油等重点生活品类的供应情况,持续采买,协调人力物力,保障居民生活物资供应和价格稳定。

记者3月21日走访了北京朝阳区的部分超市,发现货源比较充足,但平日的人流量比疫前有所下降,周末会有所回升。各商家也迎合年轻人的消费习惯,进军预制菜等市场。

永辉超市发布的数据显示,3月1日-20日,蔬菜销售相比2021年同期增长近20%,芦笋增长超10倍、春笋增长超70%、鸡毛菜增长近50%。水果品类也在增加,椰青增长超60%、手撕凤梨增长超40%、藤玉蜜瓜增长超30%。半成品、预制菜、快手菜等销售大幅上涨。

记者经实地采访后发现,北京市政府为农产品批发市场的商户减免进场费,在核酸检测上给予补贴,各市场主体积极主动作为,使得首都“菜篮子”“果盘子”供应稳定,百姓安居乐业。

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  • 编辑:王虹
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